Martedì 1 Ottobre 2024

Si è celebrata anche in Italia la giornata mondiale del Chewing Gum

Il chewing gum è un prodotto che da decenni si è conquistato una solida nicchia di mercato anche nel vending. La sua popolarità tra un vasto pubblico trasversale di consumatori italiani la si può notare dai tantissimi nomi che gli viene dato da un popolo che di solito è abituato a litigare con la lingua inglese: gomma, cicca, cicles, ciunga, cingomma, sono solo alcuni dei soprannomi che si è guadagnato negli ultimi 70 anni...

Per chi non lo sapesse, il 30 settembre di ogni anno si celebra Chewing Gum Day, una ricorrenza  nata in America, ma che è diventata un appuntamento annuale anche in Italia grazie a Perfetti Van Melle, l’azienda che ha introdotto il chewing gum nel nostro Paese negli anni Cinquanta.

Secondo l’indagine “Gli italiani e il chewing gum”, realizzata da AstraRicerche per Perfetti Van Melle, ben l’89,4% degli italiani consuma chewing gum, e il 23,1% lo fa quotidianamente. In media, si mastica per oltre 16 minuti al giorno, rendendo la gomma da masticare una presenza costante nelle abitudini di oltre 9 milioni di famiglie italiane.

Il formato classico è il preferito dal 34,7% dei consumatori, seguito dal bubble gum (20,6%) e dai confetti ripieni (15,3%). La menta domina la classifica dei gusti con il 44,8% di preferenze, mentre i gusti fruttati conquistano soprattutto i più giovani. È interessante notare come il 54,8% degli intervistati abbia l’abitudine di offrire il chewing gum agli altri prima di prenderlo per sé, a conferma della natura sociale e conviviale del prodotto.

Per celebrare il Chewing Gum Day, Perfetti Van Melle ha organizzato eventi e distribuito migliaia di sampling in dieci città italiane: Milano, Pavia, Firenze, Napoli, Torino, Bologna, Genova, Bari, Palermo e Roma. La gomma da masticare non è solo un piacere gustativo, ma anche un prodotto legato a momenti significativi e ricordi personali. Per il 28,3% degli intervistati, evoca memorie di risate con amici, mentre il 54,2% lo associa al celebre film Grease, simbolo di gioventù e spensieratezza. Inoltre, è sempre più riconosciuta la sua funzione positiva sulla salute: il chewing gum senza zucchero, grazie alla presenza di xilitolo, aiuta a prevenire le carie e a mantenere l’igiene orale fuori casa, quando non è possibile lavarsi i denti.

Fondazione Lavazza rinnova il suo impegno per le comunità produttrici di caffè

Il futuro del caffè si decide oggi. Crisi climatica, vulnerabilità dei produttori e perdita di aree coltivabili sono i principali fattori che, secondo la Teoria del cambiamento di Fondazione Lavazza, minacciano le condizioni di vita delle comunità produttrici e la disponibilità di caffè di qualità. In questo scenario complesso, in occasione dell’evento di chiusura delle celebrazioni per il suo ventesimo anniversario, la Fondazione riafferma il proprio impegno per un futuro prospero della filiera del caffè e dei suoi protagonisti: i produttori e le produttrici.

"Siamo consapevoli delle sfide che il settore del caffè si trova ad affrontare. La Fondazione guarda ai prossimi 20 anni con un obiettivo ambizioso, ossia rendere i coltivatori e le coltivatrici, e in particolare le nuove generazioni e le donne, degli imprenditori e delle imprenditrici in grado di essere competitivi sul mercato globale del caffè e di rispondere con efficacia alle nuove sfide, contribuendo alla crescita del sistema paese in cui vivono.” ha affermato Giuseppe Lavazza, Presidente del Gruppo Lavazza e Consigliere della Fondazione, nel corso dell’evento The Coffeeprint of Tomorrow che si è tenuto oggi (30 settembre 2024, NdA) presso la Centrale, Nuvola Lavazza di Torino per chiudere le celebrazioni del ventesimo anniversario della Fondazione parlando delle sfide future della filiera con i protagonisti dei progetti più recenti e ospiti come Rigoberta Menchú – Premio Nobel per la pace 1992 grazie al suo impegno per i diritti delle popolazioni indigene – e Steve McCurry, fotografo tra i più celebri al mondo.

“Gli obiettivi prioritari di Fondazione per il futuro saranno supportare le comunità produttrici attraverso progetti di formazione che le aiutino ad adattare le piantagioni all’impatto del cambiamento climatico, a rispondere alla crescente richiesta di prodotto di qualità e fornire un’ampia gamma di varietà di caffè, favorendo la biodiversità e combattendo la deforestazione. Queste azioni, unite al lavoro svolto finora, ci permetteranno di contribuire a un futuro più equo e sostenibile per l'intera filiera del caffè, garantendo al contempo la disponibilità di un prodotto di qualità per le generazioni future. Un ruolo di guida strategica e di apripista che nei prossimi anni vogliamo coinvolga sempre più profondamente tutti i nostri brand e le nostre consociate, in ogni geografia in cui siamo presenti come Gruppo”, ha concluso Giuseppe Lavazza.

Una sfida tutt’altro che banale. La filiera del caffè, infatti, è una delle più articolate e frammentate al mondo: il 95% della produzione mondiale proviene da 25 milioni di piccoli produttori, circa 12,5 milioni di aziende agricole a conduzione familiare su terreni di grandezza inferiore ai 5 ettari, dislocate in più di 40 Paesi produttori all’interno della cosiddetta coffee belt, la cintura del caffè compresa tra il Tropico del Cancro e il Tropico del Capricorno (fonte dati: The Coffee Guide, Fourth Edition).

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