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Mercoledì 17 Dicembre 2025

Nuovo obbligo in Francia sui disinfettanti professionali, arriverà anche in Italia?

Dal 1° gennaio 2026 in Francia scatterà un nuovo obbligo che riguarda da vicino anche il mondo della distribuzione automatica. Chi decide, acquista o utilizza disinfettanti e prodotti per la sanificazione professionale dovrà essere in possesso di una certificazione specifica, il cosiddetto certibiocide. Una misura che non introduce nuovi prodotti, ma che cambia il modo in cui vengono regolati quelli già utilizzati quotidianamente per l’igiene e la pulizia delle macchine.

Con il termine biocidi, infatti, si indicano in modo tecnico i disinfettanti professionali usati per sanificare superfici, circuiti e componenti a contatto con alimenti e bevande. Nel vending parliamo quindi dei prodotti impiegati durante la manutenzione e la pulizia delle macchine, non di sostanze particolari o estranee al settore. La novità francese non riguarda la formulazione dei prodotti, ma le competenze richieste a chi li gestisce.

L’obiettivo dichiarato è quello di garantire un uso più consapevole e sostenibile dei disinfettanti, riducendo errori, eccessi e impatti ambientali. In pratica, la Francia ha scelto di alzare l’asticella professionale, introducendo un obbligo di formazione certificata per figure che fino a oggi operavano sulla base dell’esperienza e delle indicazioni dei fornitori.

In Italia, al momento, un obbligo simile non esiste. L’uso dei disinfettanti professionali è regolato da norme europee sulla sicurezza dei prodotti, ma non è prevista una certificazione individuale per chi li utilizza o li acquista. Tuttavia il segnale che arriva dalla Francia è chiaro e potrebbe anticipare un’evoluzione più ampia, almeno nei contesti più strutturati o nei capitolati pubblici e aziendali.

EVA a Trieste Coffee Experts: il vending entra nel dibattito sul futuro del caffè

La European Vending & Coffee Service Association ha partecipato all’edizione 2025 di Trieste Coffee Experts, portando la voce del vending e dei servizi out of home all’interno di un confronto di alto livello sul futuro del settore caffeicolo europeo. A rappresentare l’associazione è stato il presidente Paolo Ghidotti, intervenuto in uno dei panel centrali della manifestazione.

Nel corso del dibattito, dedicato ai costi e alle sfide che attendono la filiera, Ghidotti ha richiamato l’attenzione su temi che toccano da vicino anche il vending: l’aumento strutturale dei costi, le richieste legate alla sostenibilità, l’innovazione tecnologica e la necessità di una maggiore cooperazione lungo tutta la catena del valore del caffè.

La presenza di EVA a Trieste conferma come la distribuzione automatica sia ormai parte integrante dell’ecosistema europeo del caffè, non solo sul piano operativo ma anche su quello del confronto strategico e istituzionale. Un ruolo che diventa sempre più rilevante in una fase di profonda trasformazione del mercato.

Eventi come Trieste Coffee Experts si confermano così un luogo di sintesi tra industria, associazioni e istituzioni, dove il vending trova spazio per far valere il proprio punto di vista e contribuire alla definizione delle traiettorie future del settore. Un segnale chiaro di come il canale automatico sia sempre più coinvolto nelle grandi discussioni che riguardano il caffè di domani.
 

 


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