Martedì 30 Aprile 2024

Insetti...

Ma cosa succede? Prima il topo in tv e adesso gli insetti sul "Fatto Quotidiano"... ma ce l'hanno con noi?

La notizia sugli insetti ci è stata segnalata da moltissimi utenti e la sua pubblicazione è onestamente incomprensibile. Si tratta di piccole formiche che sono finite in un caffè all'aeroporto di Palma di Maiorca in Spagna. Una ragazza che l'ha bevuto si è sentita male ed è finita in ospedale (ora sta bene). Posto che è una cosa grave e che non dovrebbe mai succedere, quello che non torna e che non è oggettivamente una notizia di respiro internazionale che possa finire persino sulla stampa italiana. Mi occupo di comunicazione da decenni e non ho mai letto una notizia di una persona che ha trovato degli insetti in una pietanza al ristorante o in un bar in Spagna, che sia stata rilanciata anche in Italia. Sono episodi che escono al massimo nei media comunali, raramente provinciali e che non arrivano mai sulla stampa nazionale, figuriamoci internazionale. Che una quotata testata italiana invece la riprenda con il titolone "Prende un caffè al distributore dell’aeroporto ma dentro ci sono degli insetti: 21enne in terapia intensiva", fa riflettere e non poco.

Art. 693 codice penale

Buongiorno, oggi mi è arrivata una PEC da un cliente di un mio H24 in cui afferma che devo accettare tutti i tagli di monete nei distributori automatici secondo l'articolo art 693 del codice penale che recita: Chiunque rifiuta di ricevere, per il loro valore, monete aventi corso legale nello Stato, è punito con la sanzione amministrativa fino a trenta euro. Questi non hanno un cazzo da fare e rompono!

Era un po' che non ci citavano il famigerato art. 693 del codice penale... E di solito lo usavano i gestori quando gli rifiutavano i pagamenti con troppe monete. In qualunque caso questa norma si applica ai soggetti che svolgono un'attività commerciale e sono pertanto obbligati ad accettare il pagamento in monete aventi corso legale (fino a 50 monete). La situazione è diversa per il vending perché c'è da considerare anche la capacità tecnica dei distributori automatici di accettare o meno determinate denominazioni di monete... Attraverso questa caratteristica te la puoi cavare agilmente.

Lunedì 29 Aprile 2024

10 Ave Maria...

Uno ci prova a lavorare a prezzi giusti, questa la risposta:
Buongiorno signor, abbiamo analizzato la proposta… l’osservazione comune del gruppo direzione è quella del costo del Caffè: 60 centesimi che ci sembra troppo! Abbiamo tuttavia inviato al nostro centro la proposta per sentire anche loro che la metteranno a confronto con altre scuole della Congregazione. Ci aggiorniamo in merito alla vostra offerta, a seguito delle indicazioni che riceveremo. Per intanto grazie e un cordiale saluto. Suor Maria

Ci spiace davvero della risposta, anche se cortese, di Suor Maria. Il prezzo di 60 centesimi in alcune locazioni è ormai quasi un obbligo per riuscire a far marginare le macchine. Inoltre è un peccato che non riescano mai a parlare di qualità e servizio, ma sempre e solo di prezzo... Per il peccato, dovrebbero dire 10 Ave Maria...

Vespa World Day

Da appassionato della mitica Vespa, volevo mandarvi un'immagine del sostegno di una gestione vending locale al Vespa World Day di Pontedera! C'erano 15.000 vespe da tutto il mondo... una cosa incredibile.

Che bella iniziativa! 15.000 vespe per una città di 30.000 abitanti sarà stato un bel delirio! Pubblichiamo molto volentieri!

Giovedì/Venerdì 25-26 Aprile 2024

Mercoledì 24 Aprile 2024

Lavazza/IVS

Ma quanto ha preso IVS a battuta? qui dicono 10 euro... mi sembra tanto

Se ho capito bene questa è la notizia dell'anno. Lavazza che si compra IVS cambia completamente gli equilibri del settore ne vedremo delle belle!!

Ho letto i PDF ma non ci ho capito nulla, ma a quanto ha venduto IVS?

Ma come l'hanno valutata IVS?? il vending e le rivendite sono ben diverse...

Ma i manager che fanno? Restano, se ne vanno, aprono qualcos'altro, chiedono asilo politico a qualche altro gestore?

Sembra incredibile nel 2024, ma la domanda che è arrivata di più in redazione è: "quanto hanno preso a battuta?". L'abitudine di valutare un'azienda in questo modo è dura a morire. Se volete sapere come è stata effettivamente valutata, ve lo scriviamo... E' stato adottato un approccio basato sui multipli applicati all’EBITDA del Gruppo IVS rispettivamente per le divisioni vending e rivendite con riferimento all’esercizio chiuso al 31 dicembre 2023, rettificando poi l’Enterprise Value derivante dall’applicazione dei suddetti multipli per i valori relativi al 29 febbraio 2024 di PFN comprensiva dell’impatto positivo stimato sulla posizione finanziaria netta conseguente allo Spin-off Immobiliare pari a circa Euro 39 milioni e una porzione del capitale circolante netto relativo alla divisione rivendite.

La cosa divertente è che ci hanno anche scritto: "dai primi calcoli che si possono fare sull'offerta di Lavazza, viene fuori un moltiplicatore superiore a 9 e che l'EBITDA al 31/12/23 di IVS era pari a Euro 116,2 milioni. Se si moltiplica il tutto e lo si divide per il miliardo di battute che fa IVS, vien fuori 10 euro a battuta."
Insomma, sempre lì si va a parare...

Ride solo lei

Alla simpatica comica, alle cui battute ride oramai solo lei, posso inviare verbale dei NAS che hanno eseguito una verifica puntuale sul punto vendita in questione e sugli altri presenti in stazione. Ebbene tale verbale non ha evidenziato nessuna criticità a carico del gestore, confermando che tutte le procedure di sicurezza, igieniche e legate al rispetto di quanto descritto nel manuale Haccp sono state applicate alla lettera…. Cosa non si fa per far ridere di se stessi…

La cosa che spaventa di più è l'assenza di approfondimento. Trasmissioni che hanno un alto audience e che possono avere un impatto considerevole sulla reputazione di un settore o di un'azienda, dovrebbero fare delle ricerche prime di sbattere il topo in prima pagina...

Martedì 23 Aprile 2024

Topolino

Non capisco perché una nota trasmissione televisiva, solo per fare audience faccia vedere un vecchio episodio di un topolino dentro un distributore... Il vending è un'eccellenza italiana, bisognava proprio far vedere questa roba? Per fortuna che il conduttore ci ha difeso...

Si purtroppo la trasmissione è nota, anche perché la segnalazione ci è subito arrivata da molteplici fonti... In effetti 'episodio è di oltre 2 mesi fa e la loro citazione "giornalistica" arriva in forte ritardo. Comunque sarebbe stato interessante sentire la comica televisiva prendersela con il Sindaco di quella città e chiedergli se ha intenzione di fare una derattizzazione... non fare lo show sulla macchina.

Covo di indolenti

I CAM??? LE SCUOLE ??? VI INVIO L'ULTIMO MIO DIALOGO CON QUEL COVO DI INDOLENTI:
SCUOLA: Buongiorno, non possiamo avere uno storico per gli anni precedenti, in quanto in alcuni dei 7 plessi interessati non c'erano i distributori automatici. I distributori presenti negli altri plessi erano di ditte differenti, non possiamo, quindi, avere un riscontro. La stima sul fatturato è stata fatta da noi, per cui fate le vostre valutazioni.
IO: Buongiorno, sinceramente riteniamo debbano farle gli esperti del settore le stime, ovvero:
-numero presenze giornaliere x 0.5 erogazione cad.
-Numero erogazioni/giorno stimate x prezzo medio orientativamente € 0.50
-Il tutto moltiplicato x i canonici 200 giorni
Nel vostro caso se non abbiamo letto male:
170 x 0.5 = 85 NELLE SCUOLE OGNI PERSONA CONSUMA STATISTICAMENTE MEZZA VOLTA AL GIORNO
85 x € 0.50 = € 42.00
€ 42.00 x200 = € 8400.00
Nel triennio circa € 25.200
Perdonateci, ma un dato fondamentale come questo non si può solo ipotizzare, ma deve essere supportato da una indagine seria !
Saprete sicuramente che sulle macchine esiste un qrcode che impone l'invio telematico dei corrispettivi all'agenzia delle entrate.
Quindi il dato esiste e basta richiederlo anche se non si è tenuti a divulgarlo.

In effetti sarebbe ora che le pubbliche amministrazioni per stimare i fatturati utilizzano i dati trasmessi allo Stato dai gestori... Se non si scambiano mai informazioni tra di loro, viene il sospetto che l'unica cosa che gli interessi di quel dato e controllare tasse e IVA...

Lunedì 22 Aprile 2024

Gran caos CAM

CAM VENDING. Iniziano ad arrivare le prime gare post entrata in vigore dei CAM Vending. Nonostante siano obbligatori per legge, diverse gare non li citano e applicano criteri assolutamente contrastanti ai CAM, altre gare invece scelgono di citarne solo alcuni tra quelli obbligatori, a piacimento, oppure di metterli a punteggio tecnico. C'è un gran caos...

Io ho chiesto all'unica scuola che ho, c'ho un contatto dentro, e mi ha detto che non sa nulla dei CAM del vending, non sapeva nemmeno cos'erano... annamo bene!

I CAm sono appena appena partiti, ma non sembra proprio con il piede giusto. Ti confermiamo che è un gran caos e ci si capisce davvero poco. Il consiglio è sempre quello di considerare i CAM pienamente in vigore e comportarsi di conseguenza. Se poi si svegliano fra mesi o anni, magari a metà appalto, contestando la loro assenza, potrebbero esserci spiacevoli conseguenze.

Le conoscenze di base

Ma possibile che nella nostra filiale i commerciali non abbiano le chiavi dei distributori? Inoltre come fanno a fare modifiche, configurare e sostituire i prezzi senza neanche conoscere il distributore in questione? Lo sanno che ci fanno perdere un sacco di tempo per le loro incapacità? Non sarebbe più utile fare un bagno di umiltà e decidere di iniziare a imparare qualcosa di questo settore? Il vending sul campo è qualcosa di speciale, anche scambiare qualche chiacchiera con un cliente ti può arricchire umanamente e professionalmente, purtroppo alle volte credo che tante persone pensano di avere tutto ciò che gli serve su uno schermo a 30 cm di distanza dagli occhi .....

E' vero che la capacità di vendere è spesso nella natura dei commerciali ed è indipendente da quello che vendono, però un minimo di preparazione ci vuole sempre, soprattutto per cultura personale e per serietà. C' è ovviamente un giusto equilibrio da raggiungere, non serve che sia dei veri esperti, ma almeno le basi dovrebbero averle tutti. Il problema è che le conoscenze di base nel vending sono davvero molto ramificate e non è per niente semplice acquisirle.

Venerdì 19 Aprile 2024

Cassa Covid

Ho letto con grande divertimento la news della Guardia di Finanza che ha scoperto dei caricatori che lavoravano anche se erano in cassa integrazione... ahahahah. Ma sapete quanti ce n'erano in quel brutto periodo che lavoravano? Son contento che almeno alcuni li becchino...

Ecco che è successo davvero! Quando mi sono rifiutato di lavorare mentre ero in cassa covid mi hanno crocefisso e poi oggi si scopre che l'imprenditore si è beccato la mega multa milionaria... Che bella lezione si sono presi.

Durante il triste periodo del Covid, abbiamo cercato in ogni modo di consigliare tutti gli imprenditori e tutti i dipendenti di rispettare rigorosamente la cassa integrazione. Lavorare era un rischio significativo sia per il lavoratore che per il suo capo. Oggi chi ha fatto finta di niente si trova in una situazione non semplice...

Macchine a caduta

E' ufficiale, per la prima volta in 25 anni di attività, in gestione non c'è più a disposizione una macchina a caduta! Solo a spirali. Ho cercato disperatamente di metterne una a caduta nel pronto soccorso di un ospedale che serviamo e che fa consumi mostruosi, ma niente da fare... Proprio non li capisco quelli che fanno gli acquisti in gestione.

Capiamo il tuo punto di vista e per quella specifica locazione hai quasi certamente ragione. Ma devi considerare che le macchine a spirali danno una maggior flessibilità nei formati delle bevande, offrono anche snack dolci e salati e favoriscono la vendita d'impulso, in quanto il consumatore finale vede il prodotto che compra. Quindi i responsabili acquisti hanno concentrato la loro attenzione su questa tipologia di distributore automatico.
E poi purtroppo, grandi realtà alto consumanti con vendite continuative di bevande anche al di fuori dei mesi estivi, ce ne sono rimaste davvero poche...

Giovedì 18 Aprile 2024

Le cooperative "grigie"

Le cooperative serbatoio di manodopera a bassa costo fanno davvero riflettere. Mi sono sempre chiesto come mai i miei principali concorrenti sul territorio hanno un costo del lavoro molto più basso del mio e che molto spesso si presentano con prezzi più bassi... Questa è concorrenza sleale. Se usano cooperative "grigie" per risparmiare e per essere più competitivi, mi fanno un danno reale!

Rispettare le regole è una strategia di lungo termine. Chi ha fatto il furbo prima o poi si trova con un problema immenso che rischia di fargli chiudere l'attività. Quando il costo del lavoro è decisamente più basso del normale, è difficile che non ci sia qualcosa sotto, anche se ovviamente non bisogna generalizzare, ci sono tante cooperative che lavorano bene e che rispettano le regole. Ma le cooperative "grigie", come le chiami tu, alla fine sono un investimento sbagliato sotto tutti i punti di vista.
Una cosa ci fa comunque riflettere, possibile che se un gestore risparmia qualcosa da qualche parte, lo usa solo per fare prezzi più bassi?

CAM Vending

Incrociamo le dita, ma i CAM del vending sono in vigore da più di due settimane e ancora niente... Non si vede alcuna attenzione particolare da parte delle scuole o dei comuni o della pubblica amministrazione... E' una mia impressione o non sono ancora partiti?

I CAM sono entrati in vigore il primo aprile e sono obbligatori per la pubblica amministrazione, quindi al di là dell'attenzione che scuole ed altri enti pubblici gli danno, prenderli comunque in considerazione non sarebbe una cattiva idea... Però ti confermiamo che non abbiamo avuto nessuna segnalazione di una loro specifica inclusione nelle gare d'appalto. Anche se sono passati solo pochi giorni e quindi non è una cosa così strana.

Mercoledì 17 Aprile 2024

La Porsche 911

Ciao Fanta, ieri riunione di tutti i capi area del Gruppo, GeSa e Liomatic comprese, ci hanno detto che il primo che nella sua area raggiunge tutti gli indici di performance del 2019 e li tiene per 6 mesi, avrà come macchina aziendale per un anno una Porsche 911!

Dovete assolutamente mandarci la foto del vincitore! Vedere un capo area in Porsche è una chicca da pubblicare su Fantavending!

Priorità

Ciao, scusa la mia ignoranza, quali sono le priorità per interventi tecnici a parità di guasto bloccante?
A) vado prima dal cliente che fa più battute
B) faccio l' intervento partendo dal più vicino a dove mi trovo
C) vado prima dall'amico del direttore anche se è quello che consuma di meno....

Se ci fai questa segnalazione significa che se stato caldamente consigliato di andare prima dall'amico del direttore...  In qualunque caso l'ottimizzazione dei giri dei tecnici è una cosa seria e andrebbe gestito con grande attenzione e secondo parametri oggettivi. La regia serve proprio a questo, per comprendere nella situazione specifica quella tra la risposta A e la risposta B è quella giusta. La C è tendenzialmente sempre sbagliata...

Martedì 16 Aprile 2024

Debito Vending

Sono della generazione che comprava le macchine firmando pacchi di cambiali e poi non dormiva la notte con l'incubo di non riuscire ad onorare i miei impegni. E' andata così per anni. Poi quando la mia gestione ha iniziato a girare, ho sempre cercato di indebitarmi il meno possibile, per stare tranquillo e non dare ad altri qualche potere sulla mia azienda. A pensare adesso alle notti in bianco per 20 milioni di lire di cambiali (10.000 euro) mi vien quasi da ridere.
Forse è per questo che oggi non capisco proprio come fanno certe aziende vending ad avere centinaia di milioni di debiti... in euro e non in lire e stare tranquilli. Io mi vergognerei ad entrare in azienda...

Il mondo delle strette di mano, della parola data, delle decine di cambiali per una Faema E61, è scomparso. Posso capire che chi è cresciuto in quel periodo storico, veda il debito con un certo sospetto, ma non è un male per definizione. In realtà la gestione del debito gioca un ruolo critico nel bilanciare opportunità di investimento e rischi finanziari. L'importante è che sia sostenibile, in quel caso può essere utile per crescere, per innovare, per conservare la liquidità e per ottimizzare il costo del capitale. Ovviamente se il debito è eccessivo, vale il discorso opposto, diventa una zavorra che rischia di far affondare l'impresa e purtroppo ci sono diverse realtà nella filiera del vending in situazioni piuttosto pericolose...

La buona Gestione

Ho una domanda da porre alla community: secondo voi una gestione che ha un buon management, dei buoni commerciali, dei buoni tecnici e dei buoni operatori può garantire un ottimo servizio al prezzo adeguato?

Spero non sia una domanda trabocchetto, perché se ti rispondono "certo che lo garantisce", magari ti senti autorizzato a sostenere che allora chi non ha un buon servizio al prezzo corretto, allora non ha un buon management, dei buoni commerciali, dei buoni tecnici e dei buoni operatori. Non è così...
Però se vuoi, senza aspettare la community, ti rispondo io. Oggi diverse gestioni garantiscono un ottimo servizio, ma praticamente nessuna ha un prezzo corretto ed il problema non ha nulla a che vedere con il capitale umano. Purtroppo è complicatissimo riuscire a valorizzare la battuta vending per diversi motivi, alcuni anche appartenenti a zone grigie... 

Lunedì 15 Aprile 2024

Soddisfazione incredibile

Non c'è la fila! Complimenti a te, io due anni fa feci lo stesso ragionamento e accettò l'aumento dicendo, ah beh se le cose stanno così procedi pure. Ma in sostanza gli ho detto, se vuoi cambiare per risparmiare 1 euro al mese accomodati  e tanti auguri. Certamente risolverai i problemi del mondo intero...

E' capitato anche a me lo scorso settembre. Un cliente non ha accettato l'aumento di 5 centesimi del caffè e di 10 centesimi le lattine. Mi ha detto che trovava qualcun altro e che riceveva un sacco di chiamate da "aziende di macchinette" che volevano entrare... Io l'ho mandato a quel paese e mi sono portato via le due macchine. All'inizio di marzo le ho rimesse, con i prezzi nuovi. Una soddisfazione incredibile! Era entrato un gruppo che per un mese gli ha lasciato vuoti i solubili!!!

Tornare vincitore come il Conte di Montecristo è sempre una grande soddisfazione e un premio al coraggio di fare la scelta giusta. Il cliente non ha sempre ragione...

Naufragio Aretino

Vi confermo che qui su Arezzo la nuova gestioncina nata da due ex è già a gambe all'aria.

I ragazzi di Arezzo sono naufragati ancor prima di partire. La vita e la rivendita non fanno sconti...

Spaice sempre quando una newco del vending incontra serie difficoltà, ma oggi è davvero difficile partire con una gestione, soprattutto in un territorio blindato come Arezzo, con poche battute e tutte ben difese...

Venerdì 12 Aprile 2024

Camminare nelle scarpe di un altro

Buona sera. Vorrei rispondere al signore gentile che ha fatto il commento sulle centraliniste. In parte ha ragione. Per un attribuzione corretta delle chiamare dopo un'attenta analisi della segnalazione dei passaggi e il resto si ha bisogno di avere una giusta e totale formazione fatta anche in esterna con tecnici esperti. ...in parte ha ragione, ma io consiglio sempre che anche solo per un'ora bisognerebbe che un tecnico esterno si metta le cuffie e risponda a 30 chiamate all'ora ...poi vediamo se ha ancora la voglia e l'energia di commentare.

Ci mancava anche il fenomeno che si lamenta delle centraliniste. Se solo per un giorno prova lui a rispondere al telefono, sta zitto per sempre...

Nel mondo anglosassone c'è un famoso detto "to walk a mile in someone else's shoes" (camminare per un miglio con le scarpe di un altro), che sintetizza il concetto di provare a comprendere le esperienze, le sfide e le prospettive di qualcun altro prima di giudicare le sue azioni o decisioni. Questo consiglio ci sentiamo di darlo a tutti, qualunque posizione ricoprano, soprattutto quando giudicano una mansione aziendale diversa dalla loro...

Non c'è la fila!

Vi scrivo per la prima volta per raccontarvi una storia finalmente bella. Ho minacciato un mio cliente di togliergli le macchine se non accettava l'aumento (super giustificato!). Sono 6 mesi che lo sposto in avanti, ma alla fine ho mandato il ragazzo e ho disinstallato. Mi ha telefonato insultandomi, dicendo che ne trovava 10 che facevano meglio e allo stesso prezzo, anzi probabilmente inferiore... Insomma la solita solfa. Invece so da un mio vicino che ha la moglie che ci lavora dentro che in due mesi non hanno ancora trovato nessuno. Stavolta NON C'E' LA FILA!!!!

Siamo contenti che tu abbia deciso di rompere il ghiaccio e passare da lettore a commentatore. La tua storia è molto edificante. Togliere le macchine quando ti rifiutano un aumento molto più che giustificato, è la scelta migliore, anzi l'unica scelta responsabile. Non è questione di coraggio, ma di sopravvivenza...

Giovedì 11 Aprile 2024

Centraliniste...

Scusate, ma è normale che le chiamate tecniche vengano gestite dalle centraliniste senza passare dalla regia del capo officina? Con tutto il rispetto per le centraliniste, purtroppo nella nostra filiale, non avendo ricevuto alcun tipo di formazione, risultano inidonee a tale incarico....

Spezziamo una lancia a favore delle centraliniste (o dei centralinisti, non è detto che siano per forza donne), visto che ne abbiamo conosciute diverse nel corso degli anni che erano davvero preparate. Se hanno la dovuta esperienza sono un importantissimo tassello della organizzazione. E' ovvio però che se non hanno ricevuto alcuna formazione e magari sono nel vending da poco, non posso materialmente essere idonee a gestire le chiamate tecniche.

Firmati con il sangue

Scusatemi ragazzi, ma siete ingenui... Pensate davvero che basta avere un contratto blindato per non avere dei gruppi di acquisto che si comprano da soli le cialde da mettere sulle nostre macchine?? Nemmeno se faccio firmare i contratto con il sangue lo rispettano! Però devo dire che la moka non l'ho mai vista da nessuna parte. Ormai non la usano nemmeno a casa perché sono pigri... figuriamoci in ufficio...

Non è questioni di essere ingenui, un contratto ti dà senz'altro la possibilità di prendere alcuni provvedimenti. Non è vero che è inutile, altrimenti vale davvero tutto e non ti puoi tutelare in alcun modo. Se hai un contratto blindato e non lo rispettano devi intervenire con estrema decisione, non lasciare perdere pensando che tanto fanno quello che vogliono...

Mercoledì 10 Aprile 2024

E' cosa certa...

Mi fanno ridere i fenomeni che sanno sempre tutto. Li incrociavi in sede e con un sorrisino ti dicevano sottovoce che ormai avevamo venduto, era cosa certa! Tu gli domandavi: Coca Cola? E loro ti rispondevano con l'occhiolino, come se i nomi non potevano farli, ma era chiaro che il compratore era quello. Ebbene, sti geni adesso sono gli stessi che ti raccontano che Selecta non vende, è cosa certa... Siccome da mesi mi raccontano sottovoce che IVS ha venduto... è cosa certa... mi sono deciso a scrivervi. Ma qualcuno ha venduto o mi prendono tutti per il c...?

Che Selecta fosse in vendita da tanto tempo non era un mistero per nessuno, così come la voce che adesso hanno stoppato l'operazione. Qualche giorno fa il CEO ha dichiarato alla stampa che non è più prevista la cessione, quindi i fenomeni non sono misteriosamente aggiornati da chissà quale entità superiore, ma conoscono il minimo sindacale delle informazioni che li riguardano. Anche su IVS riportano notizie di seconda mano che girano da mesi, ma che non hanno ancora avuto alcuna conferma ufficiale. Ti conviene lasciarli perdere e leggere Fantavending. Siamo sicuramente più informati noi di loro...

La moka e i gruppi di acquisto

Vorrei dare un consiglio al collega che ieri ha parlato della locazione che usava la moka in ufficio e che gli ha dimezzato le vendite. Anche a me avevano iniziato a scendere le battute in diversi uffici e sempre per lo stesso motivo... Dipendenti che raccoglievano i soldi e si compravano le cialde compatibili da soli. In una ditta di trasporti ho scoperto anch'io che in mensa si facevano il caffè con la moka (il fornelletto però era elettrico!) e in ufficio usavano una macchinetta in cialde in carta che si procuravano a 10 euro la scatola da 150!!! Da quel momento ho messo nero su bianco in tutti i contratti OCS, che se volevano la macchina in comodato, non potevano usare altri sistemi, moka compresa e ha funzionato. I casi sono diminuiti e dove sono rimasti alle vecchie abitudini, alzando un po' la voce, hanno tolto le loro macchine...

Un contratto scritto bene è senza dubbio una buona tutela, così come un buon servizio svolto con cortesia e con macchine e caffè di qualità. Trattare bene i clienti a volte fa davvero miracoli e porta ad una fidelizzazione della clientela che poi non cerca di fregarti in ogni modo per risparmiare qualche centesimo al mese...

Martedì 9 Aprile 2024

Marginalità e stipendi

Sono 10 anni che lavoro nella stessa gestione, il mio salario è praticamente identico salvo quei 50 euro lordi mensili dello "scatto di anzianità"... Io capisco il momento difficile, però credo che il personale debba essere "gratificato". Si deve alzare la marginalità, così puoi aumentare gli stipendi e, molto probabilmente, dare un servizio migliore ai tuoi clienti. P.S. L'aumento vale per tutte le figure della gestione, soprattutto se meritevoli.

Siamo d'accordo con te. Siamo convinti che il problema non siano i bassi stipendi ai dipendenti, ma la bassa marginalità delle gestioni. Quando l'acqua era alta per tutti e i gestori guadagnavano bene, le lamentele sui bassi stipendi erano praticamente inesistenti. C'era tanto fieno in cascina e da mangiare per tutti. Oggi non è più così. I titolari e/o i commerciali si devono rendere conto che quando chiudono una locazione con bassissima marginalità, fanno un danno in primo luogo a se stessi. Perché a cascata si ripercuote su tutti costi aziendali e circa un terzo è rappresentato dal costo del lavoro...

La moka esplosa

Scusate se mi permetto di citare un tragico incidente, ma volevo una vostra opinione. Uno dei miei clienti ha due macchine a capsule negli uffici e mi ha sempre consumato un paio di scatole da 100 al mese. DAll'inizio dell'anno invece ha ordinato solo 2 scatole e siamo in aprile. Il ragazzo che fa le consegne mi ha detto che hanno messo un fornelletto nello stanzino che usano come mensa e usano una moka grande che è sempre in funzione e che fa decine di caffè al giorno...
Ieri poi ho letto che qui in Sicilia, nel palermitano è appena esplosa una moka e nell'incidente domestico è morta un'insegnante in pensione. Qui in regione è uscita dappertutto la notizia. Alora io mi chiedo, può un ufficio tenere fornelli e moka accesi? non è un problema di sicurezza?

La sicurezza sul luogo di lavoro è una cosa seria, quindi dubitiamo che i titolari della tua locazioni ci abbiamo riflettuto con attenzione. E' un argomento troppo tecnico per darti una risposta definitiva. Il vecchio Decreto Ministeriale del 10 marzo 1998, che includeva disposizioni sul rischio incendio legate all'uso di sorgenti di calore (come le moka per il caffè), è stato definitivamente abrogato il 29 ottobre 2022 e sostituito dal Decreto Ministeriale del 3 settembre 2021, comunemente denominato "Decreto minicodice" che tratta in modo specifico i "luoghi di lavoro a basso rischio d’incendio", come un normale ufficio. In questo decreto non è espressamente vietato l'uso di un fornelletto e di una moka, anche se l'adeguatezza di tale uso dipende da diversi fattori legati alla sicurezza, alle norme antincendio specifiche del luogo di lavoro e dalle politiche interne dell'azienda.

Lunedì 8 Aprile 2024

Marzo pazzerello

Altro che marzo pazzerello ha perso proprio la brocca! Per me è il peggior marzo degli ultimi 10 anni (Covid escluso).

Marzo verso febbraio, leggero calo di battute a parità di giorni (un confronto che non farei comunque). i motivi ci sono e spiegano cosa è successo: Pasqua anticipata e forte impatto del Ramadan. Il confronto con marzo delle scorso annop oi non può essere fatto, perchè c'è una netta differenza dei giorni lavorati. Se proprio si vuol tentare una comparazione, la farei sulle erogazioni/fatturato al giorno. Visti gli aumenti di prezzo che immagino tutti abbiamo prodotto, anche a fronte di un leggero calo di erogazioni in marzo rispetto a febbraio, dovrebbe però essersi registrato un aumento del fatturato.

Io ho avuto un brutto calo a marzo, non so perché ma quest'anno il Ramadan ha inciso più degli scorsi anni... Non vorrei fare discorsi politici, ma qualcosa vorrà pur dire... e ve lo dice uno che ha diverse locazioni in cui ci sono tanti operai mussulmani...

Ciao. Si marzo è calato non di poco. Io credo che anche i consumatori consumino di meno. D'altronde gli aumenti generalizzati sono tanti e la capacità di spesa ridotta.

Ma allora c'è qualcun altro che è scontento di marzo... credevo di essere io l'unico imbecille che vedeva un calo di fatturato, anche se ho aumentato i prezzi di 5 centesimi a tutto!!! Un ecatombe!

Ringraziamo davvero i nostri lettori. E' questo il bello delle community, avere in brevissimo tempo molti riscontri su una particolare situazione e verificare subito se effettivamente c'è un trend in corso nel settore. TRa i tanti messaggi arrivati (ne abbiamo pubblicati qui sopra alcuni) solo uno ci ha scritto che marzo è in linea con le aspettative, mentre tutti gli altri sono decisamente preoccupati della flessione dei consumi. Quindi riteniamo plausibile che un certo calo nelle consumazioni si sia verificato in diverse realtà vending.

Imboscati

Quello che avete scritto sugli imboscati è VANGELO! Sono sempre loro a spuntare i giorni di ferie/malattia/permessi e noi che diamo anche una fetta di c... per l'azienda, non possiamo fermarci mai perché "siamo sotto organico".. MAVAFFA...

Ciao, riguardo al giorno di ferie, ti dirò di più. Nella nostra filiale la dirigenza si sottomette agli imboscati perché quest'ultimi, se non sono accontentati, si mettono in mutua. In effetti i giorni di malattia di questa sede sono spropositati, sarà un personale particolarmente cagionevole? Mah....

Minacciare di mettersi in malattia per esercitare una sorta di pressione o leva negoziale nei confronti del proprio datore di lavoro è un atteggiamento da condannare sempre e comunque. Fingersi malati per ottenere un certificato medico e assentarsi ingiustificatamente dal lavoro è considerato in Italia un comportamento illecito. Le conseguenze possono variare a seconda della gravità della situazione e dell'impatto sul posto di lavoro, ma possono includere sanzioni disciplinari e, nei casi più gravi, il licenziamento per giusta causa.
Inoltre, il falso attestato di malattia può essere considerato un reato, qualificabile come truffa ai danni dell'azienda o dell'ente previdenziale, e può portare a conseguenze penali oltre che lavorative...

Venerdì 5 Aprile 2024

Un giorno di ferie

Voglio una vostra opinione: adoro e stimo i miei clienti, do il massimo della giornata lavorativa, trascuro il tempo da dedicare alla mia famiglia e trascuro me stesso per voler portare gioia  Chiedo un giorno di ferie e questo si ripercuote in un "non c'è nessuno che ti sostituisce". Io vorrei mollare tutta questa gioia ed essere triste. Ma col semplice vantaggio di godermi un po' di vita.

C'è questa strana abitudine di dare per scontato l'impegno di quelli bravi e di ritenere il loro impegno e la loro costante dedizione l'assoluta normalità. Il giorno di ferie, che è il minimo sindacale degli imboscati (quelli che vivono con il calendario in mano per massimizzare i ponti attraverso qualunque stratagemma), diventa invece un'inattesa richiesta di quelli che ne avrebbe pieno diritto. Non si sa bene quale meccanismo psicologico entri in funzione, ma fin troppo spesso i meritevoli non ottengono nulla, mentre gli altri alla fine riescono a sfruttare ogni permesso possibile e immaginabile. Sfruttare il senso del dovere per non concedere nemmeno un giorno di ferie è evidentemente una porcata, ma chissà perché molte aziende lo fanno lo stesso...

Il calo di marzo

Com'è andato il mese di marzo? Solo io a parità di giorni lavorativi ho avuto un calo rispetto a febbraio?

Mi devo preoccupare? i numeri di marzo sono una vera m... Con tutti gli aumenti che ho subito se faccio meno battute sono morto!

Non abbiamo segnalazioni coerenti con un calo generalizzato delle battute in marzo. Ad onor del vero (in risposta al primo commento) non è corretto valutare i consumi di mese in mese, soprattutto in quelli a cavallo delle stagioni, perché hanno mix di consumi troppo diversi. Prova a vedere marzo 2024 su marzo 2023 se si conferma un calo.

Giovedì 4 Aprile 2024

Agevolare le piccole imprese

Le cooperative tornano a vincere gli appalti vending... Ma in base al codice degli appalti non dovrebbero essere agevolate le piccole imprese ? O non sono più capace a leggere sul sito dell' ANAC ???

Il nuovo Codice degli Appalti introduce alcuni cambiamenti significativi che possono avere impatto sulle piccole imprese. Tra le novità, c'è l'aggiornamento delle regole sul subappalto, che ora è consentito per qualsiasi importo senza l'obbligo di indicare una terna di subappaltatori in fase di risposta ad una gara, offrendo così maggiore flessibilità alle imprese. Inoltre, il Codice prevede l'adozione di diversi provvedimenti che entreranno in vigore dal 1° gennaio 2024, come l'integrazione con i servizi abilitanti l'ecosistema di approvvigionamento digitale, che potrebbe semplificare le procedure di partecipazione per le piccole imprese.
Un'altra modifica importante è relativa al principio di rotazione, che ora limita l'applicazione di questo principio al solo fornitore uscente in determinate condizioni, potenzialmente aumentando le possibilità per le nuove imprese di accedere agli appalti pubblici.
Queste modifiche sembrano essere dirette a rendere il sistema degli appalti più accessibile e flessibile, potenzialmente favorendo la partecipazione delle piccole imprese. Tuttavia, l'efficacia di queste misure nel promuovere concretamente l'accesso delle piccole imprese agli appalti pubblici dipenderà dall'implementazione pratica delle nuove regole da parte delle stazioni appaltanti e dalla capacità delle piccole imprese di adattarsi e sfruttare le nuove opportunità offerte.

L'eterno secondo

Non so se siete appassionati di ciclismo come me, ma una delle più belle storie di questo sport riguarda Raymond Poulidor, l'eterno piazzato. Ha corso per ben 18 stagioni ma nel periodo di due mostri sacri come Jacques Anquetil e Eddy Merckx, che hanno vinto tutto... Quindi è passato alla storia come quello che arrivava sempre secondo.
Non l'avete scritto, ma qui al Sorriso sono cambiati tre Amministratori Delegati in poco tempo e c'è un top manager che pensava di diventare ogni volta AD e ogni volta è rimasto all'asciutto. La storia lo ricorderà come l'eterno secondo?

Non sappiamo se diventare AD in questo momento sia così salutare, se ne sono cambiati tre in pochissimo tempo, la poltrona scotta, quindi arrivare secondi non è nemmeno una cattiva idea...

Mercoledì 3 Aprile 2024

Vacanze siciliane

Ma i grandi capi sorridenti hanno idea dell'effetto che fa a noi che siamo in strada all'alba le foto della vacanza siciliana in smoking? Sono riusciti nell'impresa di peggiorare l'umore in filiale e non era facile...

Vorrei fare solo una precisazione alla vacanza di Selecta in Sicilia, MANCAVANO QUELLI CHE REALMENTE LAVORANO

Ma sto qui che ha costretto la gente a mettere l’abito da sera. American parvenus!

Quali sarebbero i momenti di gioia dei fantastici team? Forse i buoni pasto che non pagano, forse i giri impossibili da completare, forse le ferie che non programmano... Vivono nel loro mondo distopico e fantastico se la suonano e se la cantano ma fateci il piacere

Io mi sento preso in giro dal mega evento in Sicilia...

Siamo un po' confusi dal fatto che abbiamo visto su Linkedin solo commenti entusiastici su questo evento in Sicilia, mentre a noi di Fantavending sono arrivati solo messaggi negativi. Ci domandiamo se c'è una versione ufficiale e una ufficiosa che non coincidono, perché qualcosa non ci torna. Sarebbe stato meglio verificare una maggiore coerenza tra messaggi pubblici e messaggi anonimi. Non sappiamo se vivono in un mondo distopico, ma quando sono così tanti quelli che se la suonano e se la cantano, il mondo fantastico diventa reale.

Fonte: profilo Linkedin Selecta

Buona Pasqua da Taranto

Volevo farvi anch'io gli auguri di Pasqua. sono sicuro che ve li hanno mandati in tanti. Qui a Taranto la buona Pasqua ce l'hanno fatta anche i vandali... Guardate cosa hanno fatto al porto mercantile. Sfasciata la porta di ingresso e aperti i distributori... Peccato che per noi risorgere è sempre più difficile.

Ti ringraziamo per gli auguri, in effetti quest'anno ce ne sono arrivati davvero tanti e tutti positivi. Non sappiamo perché ma il 25 dicembre ci arrivano da anni variazioni più o meno creative di: "Buon Natale bastardi...". Nel vending a Pasqua diventano tutti più buoni... Per quanto riguarda la tua segnalazione su Taranto, c'è poco da dire. Purtroppo i cretini e i vandali non vanno mai in vacanza.

Martedì 2 Aprile 2024

Porta a porta a Bari

Ciao Fanta, sapevi che è arrivata una squadra d'assalto giù da noi. Ho visto 8, 9, 10 commerciali in giro per Bari e provincia nel recupero clienti. ...mba... Ma quanto è costata 'sta cosa? hanno proposto l'improponibile. Per un certo momento ho pensato ci fosse la "BILL PORTER CORPORATION" Sembravano tanti DR ZERO di Fantaman: ...."il Mondo è mio" Speriamo che abbiano perlomeno mangiato le STRÀSCENÀTE. Scusa del messaggio l'ho scritto per il gusto di un sorriso.

Il riferimento al mitico venditore porta a porta americano Bill Porter ci sembra appropriato alla situazione. In effetti non abbiamo avuto ancora alcuna segnalazione in merito, ma stiamo investigando. Proporre l'improponibile però ci sembra davvero una mossa strategica miope. Fare solo volumi era sbagliato perfino 10 anni fa, figuriamoci oggi...

Eccezioni ai CAM

Ma fatemi capire bene, non posso fare un appalto pubblico con una macchina di qualche anno fa che ha ancora i vecchi gas refrigeranti? Devo comprarla per forza nuova???

Ma con i CAM devo cambiare il gruppo frigo a tutte le macchine del freddo se voglio partecipare ad un appalto pubblico?

I CAM già in vigore??? Ma siete sicuri? Non siamo pronti! Non potevate dircelo prima?

Non ci sono eccezioni nei CAM? Entrano in vigore per tutto il vending dal primo aprile?

I CAM entrano in vigore il primo di aprile con un unica eccezione: i solubili granulari. Per questa categoria di prodotto c'erano dei parametri che non erano raggiungibili in tempi brevi (6 grammi di zucchero per 100ml) e la loro introduzione è stata posticipata al primo gennaio 2025. Tutto il resto parte dal primo aprile!
Praticamente tutte le macchine del freddo di nuova costruzione rispettano i parametri CAM (gas refrigeranti con potenziale di GWP inferiore o uguale a 9). Solo alcuni vecchi modelli sono compatibili con l'inserimento di un nuovo gruppo frigo. Su molte macchine non lo puoi fare.
Non potevamo dirvelo prima? Parliamo dei CAM da tre anni!

VAI ALLE RISPOSTE DI MARZO 2024

Art&Works S.r.l. Via Alessandro Algardi 13 - 20148 Milano - Italia - tel +39 0248958566 P.I. 04234310961