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Lavazza porta Tablì negli USA: la capsula sparisce, la sfida cresce
di Redazione Fantavending
Lavazza porta Tablì negli Stati Uniti e sceglie il mercato americano come primo grande banco di prova internazionale per il nuovo sistema monodose senza capsula. Dopo il debutto italiano, la tab 100% caffè arriverà negli USA ad agosto 2026, con una proposta che prova ad aprire una nuova categoria nel mondo del porzionato: niente plastica, niente alluminio, niente involucro individuale, ma una pastiglia di caffè pressato da utilizzare con una macchina dedicata.
Il progetto nasce da un percorso industriale lungo. Lavazza ha sviluppato Tablì dopo l’acquisizione, nel 2020, della startup Caffemotive, lavorando per cinque anni tra ricerca, sviluppo e brevetti. Il risultato è un sistema completo, composto dalla tab e da una macchina progettata appositamente per estrarre il caffè da questo formato. Non una capsula più sostenibile, quindi, ma proprio il tentativo di superare la capsula.
La scelta degli Stati Uniti non è casuale. Per Lavazza il mercato americano è diventato sempre più strategico e il gruppo ha già dichiarato di voler far crescere in modo significativo il peso del business negli USA, con l’obiettivo di arrivare a un miliardo di euro. Nel 2025 il Nord America ha registrato una crescita importante per il gruppo, spinta soprattutto da retail ed e-commerce, e Tablì diventa ora uno dei tasselli più visibili di questa accelerazione.
La sfida, però, non è semplice. Il single serve americano è un mercato enorme, dominato da player molto forti come Keurig e Nespresso. Proprio per questo Tablì non può essere letto semplicemente come un attacco frontale ai giganti del settore, anche perché Lavazza negli Stati Uniti è già presente nel mondo K-Cup attraverso una partnership con Keurig. Il nuovo sistema sembra piuttosto puntare a uno spazio distinto, costruito attorno a un formato senza capsula, 100% caffè e più coerente con il posizionamento premium del marchio italiano.
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