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Nestlé si beve Yfood: il pasto liquido non è più una nicchia
di Redazione Fantavending
Nestlé mette le mani su Yfood e porta lo smart food dentro la grande industria alimentare globale. Il colosso svizzero ha deciso di acquisire il 100% della società tedesca, uno dei marchi europei più noti nel segmento dei pasti pronti da bere, dopo essere entrato nel capitale nel 2023 con una quota di minoranza.
Yfood è nata a Monaco di Baviera nel 2017 e ha costruito la propria crescita su un’idea molto semplice: offrire un pasto completo in formato liquido, pronto da consumare, pensato per chi non ha tempo, non ha accesso a un pasto tradizionale o cerca una soluzione nutrizionale rapida. Nel tempo l’offerta si è allargata anche a polveri e barrette, ma il cuore del progetto resta quello della nutrizione completa, mobile e immediata.
I numeri spiegano bene perché Nestlé abbia deciso di chiudere l’operazione. Yfood è oggi presente in 30 Paesi, in oltre 50.000 punti vendita, e nel 2025 ha raggiunto circa 150 milioni di euro di vendite, con una crescita annua a doppia cifra. Il marchio resterà autonomo, con sede a Monaco, ma potrà contare sulla rete distributiva e sulla forza industriale di Nestlé per accelerare l’espansione internazionale.
La mossa di Nestlé arriva pochi mesi dopo l’annuncio di Danone sull’acquisizione di Huel, altro protagonista europeo della nutrizione completa. Due operazioni ravvicinate che dicono una cosa abbastanza chiara: quello che fino a pochi anni fa sembrava un mercato di nicchia per studenti, sportivi e consumatori digitali sta diventando una categoria molto più seria. E quando entrano i grandi gruppi, anche il vending farebbe bene a guardare con attenzione dove si stanno spostando i consumi.
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