|
Arabica in calo, ma il caffè resta sotto pressione
Dopo mesi di forti tensioni, il mercato del caffè sta mostrando qualche segnale di raffreddamento. Nelle ultime sedute il prezzo dell’arabica è sceso ai livelli più bassi da novembre 2024, spinto dalle aspettative di un raccolto brasiliano più abbondante rispetto allo scorso anno.
A favorire il calo delle quotazioni sono soprattutto le previsioni positive sulla produzione del Brasile, primo produttore mondiale, che dovrebbe registrare un netto recupero dell’arabica dopo la debole raccolta precedente. Il mercato sta quindi iniziando a scontare una maggiore disponibilità di materia prima nei prossimi mesi.
Per il settore del vending, tuttavia, è ancora presto per parlare di un ritorno alla normalità. Le quotazioni restano infatti ben superiori ai livelli storici e tutta la filiera continua a fare i conti con costi elevati legati a energia, trasporti, logistica e approvvigionamenti.
La discesa dell’arabica rappresenta certamente una notizia positiva, ma il vero banco di prova sarà capire se questa tendenza riuscirà a consolidarsi nel tempo. Solo allora si potrà valutare se il mercato del caffè sta davvero entrando in una fase più stabile dopo anni caratterizzati da volatilità e rincari record.
 |
Caffè, dal panico alla normalità: il robusta perde un terzo in un anno
18 febbraio 2026
Per il vending il caffè è la principale voce di consumo e di ricavo. Negli ultimi due anni è stato anche la variabile più instabile dei…
|
Caffè al bar, dopo le ferie dovrebbe salire a 2 euro!
26 agosto 2024
Iniziamo con il botto! Perché non si possono ignorare le previsioni dell'amministratore delegato di illycaffè, fatte in quella che da anni…
|
Caffè robusta più costoso dell'Arabica? Il mondo si è capovolto...
25 marzo 2024
Siamo davvero curiosi di capire cosa faranno quei fenomeni degli Enti pubblici, che qualche anno fa, all'improvviso e senza sapere nulla,…
|
Caffè torrefatto Horeca: 738 milioni di euro nel 2024, +4,4%
4 agosto 2025
Secondo i dati elaborati da Competitive Data, il mercato del caffè torrefatto nel canale Horeca ha raggiunto nel 2024 un valore di 738,3…
|
Caffè: in nessuna parte del mondo ci sono prezzi così bassi come in Italia...
29 gennaio 2025
Sino a pochi mesi fa c'è stato grande stupore quando diversi attori della filiera del caffè hanno dichiarato che il prezzo corretto della…
|
|
